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TACNA
En el departamento de Tacna se localizan las cuevas de
Toquepala, un punto de partida para investigar la
antigüedad del hombre en nuestro país. En las cuevas, se
hallaron restos de grupos humanos que corresponden a la
Edad de Piedra y pinturas rupestres que exhiben rituales
ancestrales de cacería. Los primeros conquistadores
españoles llegaron a la región en 1537, fecha en la que
Diego de Almagro regresó de su fracasada expedición a
Chile. Los tacneños se opusieron al poder español en dos
insurrecciones: la de Francisco Antonio de Zela, en
1811, y la de los hermanos Paillardelli, en 1813.
El 25 de junio de 1875, la ley del gobierno de Manuel
Pardo otorgó existencia definitiva al departamento de
Tacna, que incluía en su jurisdicción Arica y Tarapacá.
Sin embargo, la guerra con Chile trajo consecuencias
negativas. El departamento de Tacna fue ocupado por los
chilenos a partir de la década de 1880. Por el Tratado
de Ancón se les cedió Tarapacá y se les entregó por diez
años Tacna y Arica. Aunque casi 50 años Tacna permaneció
ocupada por fuerzas invasoras que pretendieron inculcar
su nacionalidad a los peruanos residentes en dicha
ciudad, más pudo la convicción nacional de entregarse de
nuevo al Perú. Esto posibilitó que Tacna regresara al
seno de la patria el 28 de agosto de 1929.
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Ubicado en el extremo sur del país, el departamento de
Tacna se divide en cuatro provincias. Candarave es la
más andina, vinculada con la meseta del Collao. Tarata
se caracteriza por la calidad de sus frutas. Jorge
Basadre posee, en el curso terminal del río Locumba,
abundantes pastizales usados para la ganadería. Tacna,
la más grande de las provincias, es rica en cultivos
perennes o frutales.
A pesar de que la agricultura tacneña depende de las
irrigaciones que puedan desarrollarse, cuenta con
significativos cultivos de aceitunas, orégano, alfalfa y
cebolla. En relación con la ganadería, destaca la
producción lechera, que es procesada en gran parte por
las empresas Laive y Gloria. El centro minero de
Toquepala, ubicado en la provincia de Tacna, es uno de
los principales productores de cobre del Perú.
Últimamente se está desarrollando la industria. El
departamento cuenta con algunas empresas manufactureras:
Conservera del Sur, que envasa pescado; la fábrica
Inolsa, que produce aceite de oliva; la fábrica Michel,
de hilados de lana.
La cocina tacneña, al igual que la de otros
departamentos sureños, emplea la carne de cordero, el
rocoto, el maíz, la chalona, el charqui para elaborar la
mayoría de sus comidas. Entre sus platos típicos,
figuran choclo con queso, picante a la tacneña, patasca,
cordero a la parrilla, chicharrón de chancho con maíz
tostado, cuy chactado, adobo de chancho, pastel de
choclo. Las bebidas típicas son Tacna sour, macerados
(damasco, frutilla, tumbo), vino de chacra de la campiña
tacneña, chicha de maíz y chimbango (preparado con higo
maduro).
Las festividades en Tacna no solo se realizan en
homenaje a los santos patronos, sino que también están
vinculados con las actividades agropecuarias. Así, en el
festival de la Noche de San Juan, que se lleva a cabo el
24 de junio, se quema la leña a fin de asegurar la
reproducción del ganado y la fertilidad de la tierra. En
el mes de julio, se efectúa el festival de la Uva y el
Vino. Cada 28 de agosto, los tacneños, con mucha
emoción, realizan la procesión de la bandera; asimismo,
hay una Feria Agropecuaria, Industrial y Artesanal
durante la semana de Tacna (los últimos días de agosto).
El 14 de septiembre se lleva a cabo la peregrinación al
santuario del Señor de Locumba.
Tacna, la Ciudad Heroica, ofrece al visitante historia y
peruanidad. Su catedral fue construida en 1875 con
estilo neorenacentista y líneas arquitectónicas muy
finas. Cerca de ella se encuentra la hermosa pila
ornamental de granito de seis metros de altura; fue
obsequiada al gobierno del presidente Balta en 1869. El
Arco Parabólico, ubicado en la plaza de armas, se
levanta en honor a los héroes de la Guerra del Pacífico.
El Parque de la Locomotora fue construido para albergar
la locomotora que condujo a las tropas peruanas y sus
pertrechos en la épica defensa del Morro de Arica. El
Museo Histórico, ubicado en el centro de la ciudad, fue
creado en 1957 con el objetivo de mostrar la historia
tacneña desde los tiempos remotos hasta la época
republicana. El Museo Ferroviario, localizado en la
estación del tren Tacna-Arica, posee gran valor
histórico y arquitectónico, debido a que conserva el 90%
de sus elementos originales; de incomparable atracción
turística, nos brinda una idea del proceso histórico del
ferrocarril.
Fuera de la ciudad, también se encuentran diversos
lugares turísticos, como las fuentes geotermales de
Calientes, que previenen la gota, el reumatismo y otras
enfermedades; las bellas playas de arena Boca del Río y
Vila Vila; la laguna de Aricota con sus ocho kilómetros
de longitud es espléndida, además de ser refugio para la
vida silvestre altoandina; las pinturas rupestres de
Toquepala, en las que se aprecia parte de la historia de
los antiguos pobladores de los Andes |
