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HUANCAVELICA
El territorio de Huancavelica o Huancasvilca fue ocupado
desde hace 3 000 años por personas de tradición
preagrícola. Después del período de dominio de la
cultura Tiahuanaco-Wari, se originó una sociedad
propiamente huancavelicana, con los anccaraes o angaraes
y los chocorbos. Estos antiguos pobladores se
enfrentaron a los incas del Cuzco hasta que, a mediados
del siglo XV, fueron incorporados al incario por
Pachacútec.
Durante la época colonial, el gran centro minero de
Santa Bárbara, en Huancavelica, destacó por su
producción de mercurio. Ello fue determinante para la
Corona española, ya que facilitó el beneficio de la
plata de Potosí. Sin embargo, a fines del siglo XVI,
empezó la decadencia de la producción minera, debido a
la muerte de mitayos y la escasez de mercurio.
Lamentablemente, Huancavelica aún no ha podido
recuperase de esta pérdida.
Enclavada en la sierra central del Perú, Huancavelica se
divide en siete provincias. Castrovirreyna, extendida
sobre las altas mesetas andinas, posee tierras, rodeadas
de lagunas inmensas y azules, dedicadas al pastoreo de
camélidos, que son la base de su producción de lana.
Huaytará, la menos andina de todas, vive de la
agricultura; entre sus productos de más rendimiento,
figuran la alfalfa y los frutales. Huancavelica,
localizada en el corazón andino del departamento, cuenta
con zonas altas y de pastoreo (vacunos, ovinos,
camélidos), y zonas más bajas, ricas en cultivos, como
la cebada, el trigo, la papa y el maíz. Angaraes es una
provincia agraria, dedicada a la producción de trigo,
maíz, papa, alfalfa; sus zonas altas están cubiertas de
pastos naturales, lo que posibilita el desarrollo de la
ganadería. La capital de Tayacaja es un centro de
intercambio comercial entre los pueblos del valle y las
zonas altas, dedicadas a la ganadería y el cultivo de
cereales y papa; la mayoría de sus distritos vive de la
producción de chancaca y aguardiente de caña. La
capital de Acobamba es conocida por sus ferias de los
viernes, donde se vende gran parte del ganado de la
región; además, cuenta con sitios arqueológicos y con
poblados dedicados a la agricultura. La provincia de
Churcampa se dedica a la agricultura de subsistencia y
la ganadería de vacunos y ovinos.
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Huancavelica posee escasas tierras agrícolas. Entre sus
producciones, destacan la arveja, las habas, la cebada,
la mashua, el maíz amiláceo y la papa. Por el
contrario, cuenta con extensos pastizales y con una
importante población pecuaria, en especial de ovinos y
camélidos.
La gastronomía huancavelicana tiene como representantes
el chuño pasi con lechón, el mondongo, el cuy en salsa
de maní, los tamales blancos, las humitas, la pachamanca
y el puchero. Entre sus bebidas, destacan el calentito
de guinda, el quemadito y el ponche blanco.
El 6 de enero, en Huancavelica, se celebra la Bajada de
Reyes, festividad que también se conoce como el Niño
Occe. Durante el mes de febrero, se realizan los
alegres y coloridos carnavales en las ciudades de
Huancavelica y Angaraes. El 26 de abril se conmemora la
creación política de Huancavelica (1822). El 3 de mayo
se realiza la Fiesta de la Cruz; Huancavelica dedica
todo el mes para homenajear a este sagrado símbolo que
se encuentra en diferentes cerros. Del 24 al 30 de
julio, se celebra la fiesta de Santiago en distintas
zonas del departamento. En esta ocasión, los pobladores
bailan huainos y pasacalles al compás de las cornetas.
Los grupos que se van armando paulatinamente reciben, en
las diferentes casas, tragos calentitos y, al amanecer,
disfrutan de un delicioso plato de mondongo. Del 4 al
15 de agosto, se celebra la fundación española de la
capital de Huancavelica (1572) con el nombre de Villa
Rica de Oropesa; los huancavelicanos realizan una
verbena (en la que predomina la quema de fuegos
artificiales), desfiles y fiestas sociales en los
diversos barrios.
Huancavelica es un departamento que cuenta con cadenas
de montañas, profundos valles y amplias mesetas en las
que se ubican bellas lagunas, como Choclococha y
Orconcocha. Estas, ubicadas en la ruta que viene de
Castrovirreyna, son ideales para pescar truchas. Otro
de sus atractivos para fotógrafos, caminantes y amantes
del aire libre son los bosques de piedras; uno de los
más conocidos es el de Sachapite, en la ruta a
Huancayo. Entre sus restos arquitectónicos, destacan
las ruinas de Huaytará, semejantes a las de Machu Picchu.
Muy cerca de la ciudad de Huancavelica, se hallan las
aguas termomedicinales de San Cristóbal, conocidas por
curar enfermedades de la piel. La ciudad aún conserva
algunos testimonios de su época de riqueza, como la
catedral, las iglesias, los balcones. |
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